1   29
1   37
3   26
12   53
3   44
1   30
10   62
3   30
2   23
2   34

Súkkulaðibita-ostakaka

Gleðilegan mánudag! Vonandi áttu allir góða helgi. Ég skellti í þessa geggjuðu köku með kaffinu á laugardaginn og ég er nokkuð viss um að enginn hafi staðið svangur upp frá matarborðinu, hún var það góð! Hún er í sætari kantinum og þess vegna held ég að hún sé alveg tilvalin eftirréttarkaka.
Kakan skiptist eiginlega í tvennt, fyrst kemur súkkulaðibitakökubotn, næst kemur ostakökufylling og að lokum kemur aftur lag af súkkulaðibitaköku. Smakkast alveg jafnvel og hún hljómar ;)

IMG_4383IMG_4385IMG_4391IMG_4393IMG_4400IMG_4403IMG_4404IMG_4407IMG_4410IMG_4424IMG_4431IMG_4441

Súkkulaðibita-ostakaka
Print
Súkkulaðibitakaka
  1. 150 gr smjör – lint
  2. 90 gr púðursykur
  3. 100 gr sykur
  4. 1 egg
  5. 2 tsk vanilludropar
  6. 230 gr hveiti
  7. ½ tsk matarsódi
  8. ½ tsk salt
  9. 200 gr suðusúkkulaði - saxað
Ostakaka
  1. 230 gr rjómaostur
  2. 100 gr sykur
  3. 1 egg
  4. 1 tsk vanilludropar
Súkkulaðibitakaka
  1. Smjöri, púðursykri og sykri er hrært saman þar til blandan verður létt og „fluffy“
  2. Eggjum og vanilludropum bætt við og blandan hrærð
  3. Að lokum er hveiti, matarsóda og salti hrært við áður en súkkulaðið er sett út í.
Ostakaka
  1. Allt er hrært vel saman.
Aðferð
  1. Ofninn er hitaður í 180°C.
  2. Smyrjið formið. 2/3 af súkkulaðibitakökudeginu er sett í formið (ca 22x22 cm form) og því þrýst í botninn. Geymið restina af deiginu til hliðar.
  3. Hellið allri ostakökublöndunni yfir botninn.
  4. Dreifið súkkulaðibitakökudeiginu sem eftir var jafnt yfir ostakökublönduna.
  5. Bakið í 40-50 mínútur eða þar til kakan er orðin ljósbrún.
Adapted from Eating on a Dime
Adapted from Eating on a Dime
RAGS 'N' ROSES https://www.ragsnroses.com/

-Heiðrún

Fylgja:
Rannveig
Rannveig

Rannveig heiti ég og er eigandi þessarar bloggsíðu. Ég er 26 ára gömul, fædd og uppalin í Kópavogi. Núna bý ég þó í Kaupmannahöfn þar sem ég starfa sem markaðsstjóri. Takk fyrir að stoppa við á þessari litlu síðu minni og kíktu endilega á fleiri greinar sem ég hef skrifað!

Share:

Skildu eftir svar

Netfang þitt verður ekki birt.


x

Þú gætir haft áhuga á þessu

Makrónuppskriftir drauma minna
Ég man ekki einu sinni hversu lengi þessi bók er búin að vera á óskalistanum mínum. Örugglega alveg frá því hún kom út, eða frá því að ég upp...
Fataskápahack
Þeir sem eru að fylgja mér á Instagram (endilega fylgið mér undir @rannveigbelle ef þið eruð eki að því nú þegar) sáu fataskápahackið sem ég ...
Brúðkaupsmessan í Köben
Síðustu helgi skelltu ég og betri helmingurinn minn okkur á brúðkaupsmessuna hér í Köben. Messan er haldin nokkrum sinnum á ári þar sem helst...
powered by RelatedPosts