8   78
4   48
2   53
2   46
14   49
7   46
0   48
5   81
1   35
4   43

Súkkulaðibita-ostakaka

Gleðilegan mánudag! Vonandi áttu allir góða helgi. Ég skellti í þessa geggjuðu köku með kaffinu á laugardaginn og ég er nokkuð viss um að enginn hafi staðið svangur upp frá matarborðinu, hún var það góð! Hún er í sætari kantinum og þess vegna held ég að hún sé alveg tilvalin eftirréttarkaka.
Kakan skiptist eiginlega í tvennt, fyrst kemur súkkulaðibitakökubotn, næst kemur ostakökufylling og að lokum kemur aftur lag af súkkulaðibitaköku. Smakkast alveg jafnvel og hún hljómar ;)

IMG_4383IMG_4385IMG_4391IMG_4393IMG_4400IMG_4403IMG_4404IMG_4407IMG_4410IMG_4424IMG_4431IMG_4441

Súkkulaðibita-ostakaka
Print
Súkkulaðibitakaka
  1. 150 gr smjör – lint
  2. 90 gr púðursykur
  3. 100 gr sykur
  4. 1 egg
  5. 2 tsk vanilludropar
  6. 230 gr hveiti
  7. ½ tsk matarsódi
  8. ½ tsk salt
  9. 200 gr suðusúkkulaði - saxað
Ostakaka
  1. 230 gr rjómaostur
  2. 100 gr sykur
  3. 1 egg
  4. 1 tsk vanilludropar
Súkkulaðibitakaka
  1. Smjöri, púðursykri og sykri er hrært saman þar til blandan verður létt og „fluffy“
  2. Eggjum og vanilludropum bætt við og blandan hrærð
  3. Að lokum er hveiti, matarsóda og salti hrært við áður en súkkulaðið er sett út í.
Ostakaka
  1. Allt er hrært vel saman.
Aðferð
  1. Ofninn er hitaður í 180°C.
  2. Smyrjið formið. 2/3 af súkkulaðibitakökudeginu er sett í formið (ca 22x22 cm form) og því þrýst í botninn. Geymið restina af deiginu til hliðar.
  3. Hellið allri ostakökublöndunni yfir botninn.
  4. Dreifið súkkulaðibitakökudeiginu sem eftir var jafnt yfir ostakökublönduna.
  5. Bakið í 40-50 mínútur eða þar til kakan er orðin ljósbrún.
Adapted from Eating on a Dime
Adapted from Eating on a Dime
RAGS 'N' ROSES https://www.ragsnroses.com/

-Heiðrún

Fylgja:
Share:

Skildu eftir svar

Netfang þitt verður ekki birt.


x

Þú gætir haft áhuga á þessu

Rannveig - Prjónauppskrift að peysu
Ég er í alvörunni svo spennt fyrir þessari færslu! Það er svo ótrúlega langt síðan ég deildi prjónauppskrift… hvað þá fría prjónauppskrift að pey...
Bollur fylltar með vanillubúðing
Ef þið vissuð það ekki nú þegar þá er systir mín algjör snillingur þegar kemur að bakstri. Nú þegar bolludagurinn nálgast er þá ekki tilvalið a...
Siracha Pulled kjúklinga samlokur
Ég elska sterkan mat! Ég vil helst hafa hann það sterkan að hann fær munninn minn til að loga. Það skemmtilegasta til dæmis við að borða sushi fy...
powered by RelatedPosts