0   33
0   21
1   49
1   38
2   51
2   63
5   56
3   72
0   33
6   67

Kjúklingabaka með tortillabotni

IMG_3374

Ef þig vantar auðveldan og fljótlegan rétt í saumaklúbbinn eða bara í kvöldmatinn þá mæli ég með þessari böku. Það er algjör snilld að nota tortillabotn í staðinn fyrir þennan hefðbundna botn sem þarf að baka þegar maður býr til bökur. Þetta er uppskrift sem hægt er að leika sér með og þú getur í raun sett hvað sem þú vilt í bökuna. Í þetta skipti notaði ég bara það sem ég átti í ísskápnum en næst ætla ég að prófa að setja sveppi, papriku og jafnvel piparost. Mér finnst líka rosalega þægilegt að búa til bökuna þegar ég á afgang af kjúkling eða kalkún í frystinum. En annars er líka hægt að fara í næstu matvöruverslun og kaupa sér hálfan eða heilan kjúkling og rífa hann niður :) 

IMG_3324IMG_3326IMG_3334IMG_3338IMG_3344IMG_3350IMG_3353IMG_3359IMG_3364IMG_3369IMG_3382IMG_3390IMG_3394

 

Kjúklingabaka með tortillabotni
Print
Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Ingredients
  1. 1 x stór tortilla pönnukaka
  2. Kjúklingur, skorin/rifinn í bita
  3. 2 vorlaukar
  4. Hálft bréf af pepparoni
  5. 1 bolli hveiti
  6. 1 bolli mjólk
  7. 2 stór egg
  8. Salt og pipar
  9. 1 tsk lyftiduft
  10. 2 bollar rifinn mozzarella
Instructions
  1. Setjið tortillu pönnukökuna í gott form. Formið má ekki vera of stór, pönnukakan þarf að ná nokkuð vel upp á hliðarnar á forminu.
  2. Skerið niður kjúklinginn, vorlaukinn og pepparoni og hrærið saman í skál. Bætið við hálfri tsk af salti. Setjið jafnt í formið, yfir tortilluna.
  3. Pískið saman eggjum, mjólk, hveiti, hálfri tsk af salti, hálfri tsk af pipar og lyftidufti þar til blandan verður alveg laus við kekki.
  4. Hellið blöndunni jafnt yfir kjúklinginn.
  5. Að lokum er mozzarella ostinum dreift yfir bökuna.
  6. Ofninn er hitaður í 230 gráður og bakan fer inn í 20 mínútur eða þar til osturinn verður gullinbrúnn.
Notes
  1. Gott að bera fram með salati og fetaosti.
Adapted from The Girl Who Ate Everything
RAGS 'N' ROSES https://www.ragsnroses.com/

 -Heiðrún

Fylgja:
Rannveig
Rannveig

Rannveig heiti ég og er eigandi þessarar bloggsíðu. Ég er 26 ára gömul, fædd og uppalin í Kópavogi. Núna bý ég þó í Kaupmannahöfn þar sem ég starfa sem markaðsstjóri. Takk fyrir að stoppa við á þessari litlu síðu minni og kíktu endilega á fleiri greinar sem ég hef skrifað!

Share:

Skildu eftir svar

Netfang þitt verður ekki birt.


x

Þú gætir haft áhuga á þessu

Brúðkaupsmessan í Köben
Síðustu helgi skelltu ég og betri helmingurinn minn okkur á brúðkaupsmessuna hér í Köben. Messan er haldin nokkrum sinnum á ári þar sem helst...
Ég var að opna nýja Youtube rás!
Jæja ég ákvað bara að henda mér í djúpu laugina og opnaði nýja Youtube ráð tengda þessu bloggi! Ég var alltaf með Youtube rás tengda Belle.is þeg...
Sumarsalat
Ég fékk góða gesti í heimsókn til mín hér í Köben um daginn en foreldrar mínir kíktu til mín og Magnúsar. Ég vippaði því fram sjúklega góðu o...
powered by RelatedPosts