Í dag langar mig að deila með ykkur uppskrift af samlokum sem eru í uppáhaldi hjá mér. Þessar samlokur eru alls ekkert verri en þær sem maður fær á veitingastöðum, mér finnst þær eiginlega betri! Það er smá amerískt ívaf yfir þeim sem gerir þær nú ekki verri ;) Fljótlegur matur sem þið verðið ekki fyrir vonbrigðum með, ég get lofað ykkur því!
Fljótlega og ljúffengar samlokur
2019-02-27 17:31:01
Print
Samlokur
- 2 roastbeef áleggsbréf
- 1/2 bréf silkiskorin skinka
- Tómatar
- 4 góð hamborgarbrauð (án sesam)
- Majónese
- 1 poki rifin ostur (ég hef notað rifinn gratínost)
Sósan
- 6 matskeiðar smjör (90 gr)
- 1 matskeið worchestersósa
- 2 matskeiðar púðursykur
Instructions
- Skerið áleggin í litla bita og setjið í skál.
- Hrærið ostinn saman við áleggið.
- Smyrjið eldfast mót. Setjið neðri hluta brauðsins í mótið, smyrjið það með majonesi og raðið ca 4 sneiðum af tómat ofaná.
- Skiptið áleggsblöndunni og ostinum á brauðið.
- Setjið efri part af hamborgarbrauði ofan á og stingið í það með prjóni til að sósan leki betur ofaní brauðið
- Bræðið allt hráefnið í sósunni saman í litlum potti.
- Þegar sósan er tilbúin smyrjið henni þá ofaná samlokurnar.
- Hitið ofninn á 180 gráður
- Setjið samlokurnar inn í ofn í ca 15 mín eða þar til ostur er bráðnaður.
Notes
- Berið fram með frönskum.
- Ég tvöfalda uppskriftina af sósunni hér að ofan og ber hana fram með samlokunni í staðinn fyrir að búa til aðra tegund af sósu :)
- Annars er líka hægt að bera samlokuna fram með sýrðum rjóma sem blandaður er með worchester sósu, pipar og pönnukökusírópi, smakka sig bara til.
RAGS 'N' ROSES https://www.ragsnroses.com/
Rannveig heiti ég og er eigandi þessarar bloggsíðu. Ég er 26 ára gömul, fædd og uppalin í Kópavogi. Núna bý ég þó í Kaupmannahöfn þar sem ég starfa sem markaðsstjóri. Takk fyrir að stoppa við á þessari litlu síðu minni og kíktu endilega á fleiri greinar sem ég hef skrifað!
