8   78
4   48
2   53
2   46
14   49
7   46
0   48
5   81
1   35
4   43

Beikonvafðir kjúklingabitar

IMG_4088

Þessi kjúklingur er snilld! Ég hef búið hann til bæði í kvöldmat og líka fyrir stærri veislur þar sem hann hefur alltaf slegið í gegn, það klikkar bara ekki að hann er alltaf fyrstur til að klárast! Tilvalinn fingramatur, til dæmis hægt að gera hann fyrir úrslitaleikinn á EM næsta sunnudag, ég gerði einmitt svona kjúkling þegar Ísland spilaði við Frakkland og eins og alltaf var hann fljótur að klárast ;) Mjög auðvelt að minnka eða stækka uppskriftina. Njótið!

IMG_4053IMG_4063IMG_4068IMG_4069IMG_4071IMG_4073IMG_4076IMG_4077IMG_4084IMG_4085IMG_4096IMG_4097

Beikonvafðir kjúklingabitar
Print
Ingredients
  1. 4 kjúklingabringur
  2. 400 gr beikon
  3. 2 bollar púðursykur
  4. Dass af hvítlaukssalti
  5. Dass af cayenne pipar
  6. Dass af chili kryddi
Instructions
  1. Kjúkingurinn er skorinn í bita.
  2. Hvert beikon er skorið í þrjá jafnstóra bita. Beikoni er vafið þétt utan um kjúklinginn og festur með tannstönglum.
  3. Setjið púðursykurinn í skál og hrærið kryddin við. Þið getið alveg sett öðruvísi krydd í púðursykurinn en kryddin sem eru í þessari uppskrift eru þau sem mér finnst best að nota.
  4. Kjúklingnum er síðan velt upp úr púðursykrinum. Ef það er auka púðursykur drefið honum þá yfir kjúklinginn áður en hann er settur í ofninn.
  5. Það er eiginlega nauðsynlegt að nota ofnplötu með grind. Það lekur fita af beikoninu og ef kjúklingnum er ekki raðað á grind þá eldast hann í fitunni. Ég mæli með því að setja álpappír undir grindina.
  6. Ofninn er hitaður í 180°C og kjúklingurinn er eldaður í 35 mínútur.
Notes
  1. Uppskriftin gefur ca 60 bita
Adapted from 101 Cooking For Two
RAGS 'N' ROSES https://www.ragsnroses.com/

-Heiðrún

Fylgja:
Share:

Skildu eftir svar

Netfang þitt verður ekki birt.